Kategoriarkiv: Vin & Mat

Till 4 personer. Ingredienser och mice-en-place. Stekt pärlpotatis 20 små potatisar. (5-6 per person). Skölj potatis och koka dem i ca10 min i saltat vatten. De skall inte vara helt klara men nära. kyl ner dem lite grann med kallt vatten. en näve med Bladpersilja utan stjälkar Hacka persiljan fint. 2-3 vitlöks klyftor. Hacka vitlökenFortsätt läsa ”Oxfilé med stekta pärlpotatis och bearnaisesås.”